Ja, Viscofan Kollagendärme sind zu 100 % essbar.

Gemäß den Produktspezifikationen stellt Viscofan die Serie „Essbare Kollagendärme“ her. Diese Därme werden aus rekonstituiertem Rinderkollagen und anderen lebensmitteltauglichen Inhaltsstoffen hergestellt, die von der FDA und dem USDA zugelassen sind.

Im Gegensatz zu Zellulose- oder Kunststoffdärmen (die abgezogen werden müssen) sind Viscofan Kollagendärme so konzipiert, dass sie zusammen mit der Wurst verzehrt werden. Sie werden weltweit zur Herstellung von Würsten wie Hot Dogs, Frühstückswürstchen und Snack Sticks verwendet.

 Wenn Sie Würste in Viscofan-Därmen kaufen, können Sie das gesamte Produkt essen. Der Darm sorgt für einen „Biss“ beim Hineinbeißen und ist für den menschlichen Verzehr sicher. Die Kaliber reichen von 17 mm bis 30 mm. 

Wir können Ihnen verschiedene Kaliber zu wettbewerbsfähigen Preisen anbieten. Ihre Anfrage wird sehr geschätzt.